Marmite d'un p'tit point

Casseroles et Cie!

06 octobre 2006

La tarte tatin du KKVKVK #13!

Je cours, je cours après le Kiki et ENFIN j’ai réussi à l’attraper!!! Vous devez vous demandez de quoi je parle …. En fait, ce n’est pas après le Kiki que j'ai couru, mais après l’idée, car elle n’a pas été facile à trouver, mais j’ai fini par l’avoir et ce par hasard. Il faut dire que j’ai vraiment eu des idées folles concernant cette 13ème version du KKVKVK organisée par Lilo, gagnante du Kiki n° 12 avec son Cheesecake breton au citron et son caramel au beurre salé! Je préfère même pas vous les dire, ce serait la honte!

Alors cette idée? Je faisais mes courses et comme beaucoup de personnes ayant encore ce petit reste d’enfant en soit je me suis arrêtée au rayon bonbons, car je préparais un colis avec des spécialités allemandes + je ne sais combien de paquet de Knoppers pour Auré. Et là, mes yeux sont tombés sur des Werthers Echters. Je crois que ces bonbons existent également en France. Pour ceux qui ne connaissent pas encore, il s’agit de bonbons au lait et caramel ….. C’est bon …. C’est doux …. Mmmmmmmm

C’est donc devant le rayon de bonbons que m’est venue l’idée de ma participation au Kiki.

J’adore la tarte tatin, la meilleure pour moi est la traditionnelle, celle aux pommes. Je n’ai donc pas hésité à faire cette tatin avec des pommes du jardin de mes parents, d’ailleurs petite anecdote en coupant la pomme un ÉNOOOOOOORME ver en est sorti. Il était gros et gras et me regardait de ces drôles de yeux. NON, Mesdames et Messieurs, je n’ai pas lâché la pomme ! Que nenni ! J’ai gentiment prié le ver de se diriger vers la feuille de salade (bon, ok, il a mis un peu de temps, donc je l’ai aidé … j’ai secoué la pomme d’un bon coup !) et je l’ai enfoui dans la poubelle pour qu’il soit bien au chaud (avec sa feuille de salade) …. C’est gentil, non? hein ?

Bon allez, présentation (attention, prononcé à l’anglaise SVP !):


Tarte_tatin_toffee_005

Tarte tatin aux Werther’s Echte & Toffees

1 pâte brisée (la recette se trouve ici)

6 belles pommes

1 càs de lait

1 paquet de bonbons Werther’s Echte

Déballez les bonbons et faites les fondre dans une casserole avec le lait.

Lorsque les bonbons sont fondus versez le caramel dans un moule et répartissez-le bien. Préchauffez le four à 180°c.

Épluchez les pommes et coupez-les en gros quartiers. Posez les quartiers sur le caramel, partie bombée, côte à côte. Déposez la pâte brisée sur les pommes et enfournez pendant 40mn.

Faites hummmmmmmmmmm !

P.S. 1 : Je rappelle à tous qu’une rencontre entre blogueurs aura lieu le 28 octobre à Paris. A toutes les personnes voulant y participer, merci de m’envoyer un mail. Pour le moment diverses propositions ont été faites : faire un tour des « grands magasins » (Ladurée, Pierre Hermé…), ou Little India, etc.

P.S. 2 : Un petit coucou à Dorian et Véro : Ce soir à la télévision allemande : BOLLYWOOD !! Au programme : DEVDAS ! Vous venez ?


Tarte_tatin_toffee_003

Posté par Clairechen à 15:10 - Commentaires [25] - Permalien [#]

Commentaires

    c'est vraiment une super idée les werther's dans la tarte tatin. Ca doit être délicieux et c'est super original. Bis'

    Posté par le technicien, 06 octobre 2006 à 15:26
  • Il me semble qu'ici on a bien des wethers original...une super pub avec un marmot et son grand-père...!
    Encore merci pour les knoppers c'est vrai que c'est bon ces choses là, Greg est aux anges! et merci pour le reste!Et comme il dirait en parlant des knoppers, ta tatin, elle "déchire" Bises

    Posté par auré, 06 octobre 2006 à 15:41
  • Une tarte tatin avec des werthers ??????????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! J'adhèèèèèère !!!!!!!!!!!!!!! Oh la la !! Je n'y aurai jamais songé !

    Posté par Laudy, 06 octobre 2006 à 15:59
  • et ben dis donc t'était bien inspirée, bravo je n'aurais jamais pens à ce mélange. BRAVO

    Posté par Minouchkah, 06 octobre 2006 à 16:16
  • whaouuuuu, c'est une super idée!!! à retenir pour une autre recette !!

    Posté par perrine9, 06 octobre 2006 à 16:32
  • tout comme les autres gourmands, je n'aurai pas songé a y mettre des werthers! c'est bien joué !

    Posté par La Fée Maison, 06 octobre 2006 à 16:35
  • Une Tatin "régressive" comme dirait Cléa ! une des plus alléchante que j'ai vue ! Et la photo est très réussie aussi.

    Posté par irisa, 06 octobre 2006 à 16:40
  • Recette originale.
    Félicitations.
    MICHELE

    Posté par MIECHAMBO, 06 octobre 2006 à 17:03
  • Gourmandise quand tu nous tiens

    Posté par Choupette, 06 octobre 2006 à 17:21
  • pratique, rapide, efficace et certainement délicieux ! J'ai bien reçu ton mail, je confirme ton inscription et enregistre la première photo comme convenu

    Posté par Lilo, 06 octobre 2006 à 17:37
  • Super original !

    Posté par Audinette, 06 octobre 2006 à 17:54
  • Superbe ta tarte tatin. Je n'en ai jamais fait mais je crois que je vais me lancer ce week end. J'ai peur de faire des catas avec le caramel

    Posté par Lisanka, 06 octobre 2006 à 17:57
  • Très original

    Posté par Colette, 06 octobre 2006 à 18:05
  • Je n'ai jamais goûté ces bonbons, mais l'idée me paraît drôlement bonne.

    Posté par mamina, 06 octobre 2006 à 19:42
  • Claire, Claire je me meurs ...........

    Posté par Manue, 06 octobre 2006 à 19:45
  • Mais t'es géniale d'avoir eu une idée pareille!

    Posté par menus propos, 06 octobre 2006 à 20:38
  • Super sympa !!!
    J'adooooooooooooore ces bonbons... Bravo !

    Posté par Béré, 07 octobre 2006 à 11:40
  • my god!! sublime, c'est le mot et tu vois, je m'apprête à en faire une ce soir pour l'anniv de mon frère et je suis pour le classicisme donc ce sera pommes et caramel ,mais je ne vais pas te piquer ta sublime idée des werthers cette fois, ce sera pour la prochaine!

    Posté par alhya, 07 octobre 2006 à 13:17
  • C'est trop bon les werthers ! J'en avait un dans la bouche en arrivant sur ta page, et ouah, je crève d'envie de faire ta recette...

    Posté par Prawn, 07 octobre 2006 à 16:34
  • J'arriiiiiiiiiive !!! et si en plus y'reste de la tatinnnn c'est encore mieux ! j'me souviens plus pour l'Allemagne je tourne à droite ou a gauche en sortant... euh j'suis pas arrivé !!!

    Posté par Dorian, 07 octobre 2006 à 21:43
  • J'arriiiiiiiiiive !!! et si en plus y'reste de la tatinnnn c'est encore mieux ! j'me souviens plus pour l'Allemagne je tourne à droite ou a gauche en sortant... euh j'suis pas arrivé !!!

    Posté par Dorian, 07 octobre 2006 à 21:43
  • J'arriiiiiiiiiive !!! et si en plus y'reste de la tatinnnn c'est encore mieux ! j'me souviens plus pour l'Allemagne je tourne à droite ou a gauche en sortant... euh j'suis pas arrivé !!!

    Posté par Dorian, 07 octobre 2006 à 21:43
  • Hummmmmmmmm

    Quelle bonne idée...
    Et les werthers... rien que d'y penser

    Posté par Aurel, 08 octobre 2006 à 10:36
  • Super cette tatin ! Je fonds devant mon écran... Je vois qu'on est aussi gourmande l'une que l'autre et qu'on n'a pas résisté aux bonbons !

    Posté par Charline, 09 octobre 2006 à 11:26
  • He he, je crois voir le grand-pere de la pub en proposer une part au petit garcon, avec un joli flou artistique et une musique nostalgique. Elle est superbe.

    Posté par Gracianne, 12 octobre 2006 à 11:50

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